Projekt

Die Idee von FOSTER ist es, eine Grundlage zu schaffen, aus der ein neues Knowledge and Innovation System (KIS) für das europäische Lebensmittelsystem (Food System) entstehen kann. Die derzeitigen Strukturen sind für die Bewältigung der neuen Herausforderungen einer gesunden und nachhaltigen Ernährung der Menschen nicht ausreichend. Wir wollen mit dem Projekt Erkenntnisse darüber gewinnen, wie das System integrativer und besser steuerbar gestaltet werden kann.

FOSTER soll dazu beitragen, die Lebensmittelversorgung in Europa umzugestalten. Folgende Bausteine des Projekts tragen dazu bei:

• Aufbau einer FOSTER-Plattform mit dem neuesten Wissenstand über das Lebensmittelsystem; Foresight durch halbautomatisiertes Horizon Scanning; Trend- und Gefahrenanalysen sowie neue multidimensionale Kontextszenarien für die EU-Lebensmittelsysteme bis 2040
• FOSTER-Akademie, inklusive 4 Sommerschulen, um lebensmittelbezogene Wissensbereiche und Citizen Science näher zusammenbringen und ein besseres Verständnis des Lebensmittelsystems im europäischen Forschungsraum zu fördern
• Co-Creation- und Co-Learning-Prozess in sechs nationalen bzw. regionalen Citizen Driven Initiatives (CDIs), in denen neues Wissen, Strategien und anwendungsbezogene Forschungspläne erarbeitet werden
• Ausweitung und Vertiefung der Lösungen und Ansätze der CDIs auf andere räumliche Kontexte
• Untersuchung verschiedener Forschungs- und Innovationsmechanismen zur politischen Unterstützung einer auftragsorientierten Forschungs- und Innovationspolitik für die Umgestaltung von Lebensmittelsystemen, Analyse und Erprobung in jeder CDI
• Stärkung der Schnittstellen zwischen Wissenschaft und Politik durch gemeinsame Lernprozesse mit externen Expert:innen und die Entwicklung von Empfehlungen für die Forschungs- und Innovationspolitik für Lebensmittelsysteme, die auf verschiedene Regionen und Sektoren zugeschnitten sind
• Ermittlung von Triggerpunkten, die bei der Lösung von Systemblockaden helfen und die weitere Entwicklung in Richtung Systemtransformation unterstützen
• Reflektierende Beobachtung aller FOSTER-Co-Learning-Aktivitäten, um Erkenntnisse darüber zu gewinnen, wie das KIS von einem landwirtschaftlichen KIS zu einem KIS für Lebensmittelsysteme weiterentwickelt werden kann

Um die Verbreitung der FOSTER-Erkenntnisse zu fördern, werden mehr als 20 Workshops und eine Abschlusskonferenz durchgeführt. Wissenschaftliche Positionspapiere und Policy Briefs sollen auf breiter Ebene veröffentlicht werden.